Annonce BOAMP

Prestations de traiteur pour la Métropole de Lyon

Métropole de Lyon · Rhône (69)

J-823 octobre 2026 à 16:00
Référence de l’annonce
26-97070
Publication
9 octobre 2026

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Date limite
23 octobre 2026 à 16:00
Lieu d’exécution
Rhône (69)
À confirmer dans les documents de l’acheteur.
Montant estimé publié
4 100 000 €
Une estimation ne garantit pas le montant des commandes.
Lots documentés
5 lots décrits
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L’essentiel

Procédure
Procédure ouverte
Type de marché
Services
CPV principal
55520000 (nomenclature CPV européenne)
Valeur estimée
4 100 000 €

Objet détaillé

La présente consultation consiste en la fourniture de prestations de traiteur, avec ou sans service, pour les réceptions ou des évènements organisés par les services de la Métropole de Lyon. Ces prestations ont lieu lors d'occasions diverses organisées par les services de la Métropole: - Réceptions protocolaires - Accueil de délégations étrangères, d'acteurs économiques, de partenaires institutionnels, - Rencontre de publics variés (étudiants, collégiens, citoyens à l'occasion de concertations…), - Temps conviviaux (événements de communication interne, voeux, galettes…) - Manifestations événementielles en intérieur ou extérieur, - Séances de travail, etc…

Lots

Lot 1 — Prestations de traiteur à vocation protocolaire

Prestation de services de traiteur pour les prestations de type petits déjeuners, goûters, galettes, plateaux-repas (dont chaud), buffets, apéritifs type planche charcuterie/fromage, cocktails apéritifs, cocktails déjeunatoires/dinatoires, déjeuners et dîners servis lors de cérémonies, manifestations ou repas officiels ou temps de travail

CPV
55520000 (nomenclature CPV européenne)
Lieu
FRK26
Durée
48 mois
Valeur estimée
600 003 €

Critères du lot

  • Qualité des mets proposés par le candidat · 30%
  • Qualité et performance durables de l'offre · 25%
  • Pertinence des modalités d'intervention et d'organisation de la prestation · 15%
  • Prix des prestations · 30%

Lot 2 — Petits-déjeuners, pauses sucrées, pauses salées

Prestation de services de traiteur pour les petits déjeuners servis en début de matinée au lancement de réunions ou d'évènements professionnels, de pauses sucrées, de pauses salées pour des temps conviviaux organisés ponctuellement par les services de la Métropole de Lyon

CPV
55520000 (nomenclature CPV européenne)
Lieu
FRK26
Durée
48 mois
Valeur estimée
900 000 €

Critères du lot

  • Qualité des mets proposés par le candidat · 30%
  • Qualité et performance durables de l'offre · 25%
  • Pertinence des modalités d'intervention et d'organisation de la prestation · 15%
  • Prix des prestations · 30%

Lot 3 — Repas nomades, plateaux repas (chaud/froid)

Prestation de services de traiteur pour les repas nomades et plateaux-repas hors repas à vocation protocolaire. Ces prestations accompagnent soit des réunions de travail, soit des évènements de taille moyenne

CPV
55520000 (nomenclature CPV européenne)
Lieu
FRK26
Durée
48 mois
Valeur estimée
600 000 €

Critères du lot

  • Qualité des mets proposés par le candidat · 30%
  • Qualité et performance durables de l'offre · 25%
  • Pertinence des modalités d'intervention et d'organisation de la prestation · 15%
  • Prix des prestations · 30%

Lot 4 — Cocktails, buffets, repas assis classique

Prestation de services de traiteur pour les cocktails, buffets et repas assis classique

CPV
55520000 (nomenclature CPV européenne)
Lieu
FRK26
Durée
48 mois
Valeur estimée
1 500 000 €

Critères du lot

  • Qualité des mets proposés par le candidat · 30%
  • Qualité et performance durables de l'offre · 25%
  • Pertinence des modalités d'intervention et d'organisation de la prestation · 15%
  • Prix des prestations · 30%

Lot 5 — Cocktails, buffets, repas assis haut de gamme

Prestation de services de traiteur pour les cocktails, buffets, repas assis haut de gamme

CPV
55520000 (nomenclature CPV européenne)
Lieu
FRK26
Durée
48 mois
Valeur estimée
500 000 €

Critères du lot

  • Qualité des mets proposés par le candidat · 30%
  • Qualité et performance durables de l'offre · 25%
  • Pertinence des modalités d'intervention et d'organisation de la prestation · 15%
  • Prix des prestations · 30%

Lieu d’exécution

Conditions de participation

Critères de sélection

  • Déclaration concernant le chiffre d'affaires global du candidat et, le cas échéant, le chiffre d'affaires du domaine d'activité faisant l'objet du marché public, portant au maximum sur les trois derniers exercices disponibles en fonction de la date de création de l'entreprise où du début d'activité de l'opérateur économique, dans la mesure ou les informations sur ces chiffres d'affaires sont disponibles ; Si pour une raison justifiée, l'opérateur économique n'est pas en mesure de produire les renseignements et documents demandés par l'acheteur, il est autorisé à prouver sa capacité économique et financière par tout autre moyen considéré comme approprié par l'acheteur. Niveau(x) spécifique(s) minimal(aux) exigé(s) le cas échéant : aucune exigence particulière demandée

    Déclaration concernant le chiffre d'affaires global du candidat et, le cas échéant, le chiffre d'affaires du domaine d'activité faisant l'objet du marché public, portant au maximum sur les trois derniers exercices disponibles en fonction de la date de création de l'entreprise où du début d'activité de l'opérateur économique, dans la mesure ou les informations sur ces chiffres d'affaires sont disponibles ; Si pour une raison justifiée, l'opérateur économique n'est pas en mesure de produire les renseignements et documents demandés par l'acheteur, il est autorisé à prouver sa capacité économique et financière par tout autre moyen considéré comme approprié par l'acheteur. Niveau(x) spécifique(s) minimal(aux) exigé(s) le cas échéant : aucune exigence particulière demandée

  • Niveau(x) spécifique(s) minimal(aux) exigé(s) le cas échéant : Pour les Siae : Convention d'insertion par l'activité économique passée avec l'Etat (articles L.5132-2 ; R5132-1 à 6 du code du travail) octroyant le statut de structure d'insertion par l'activité économique (Siae) (articles L. 5132-1 et suivants du code du travail), L2113-13 du code de la commande publique. Ou équivalent. Pour les Ea/Esat : Document permettant à une société de soumissionner à un marché réservé. Ce marché est réservé sur la base de l'article L2113-12 du code de la commande publique. Le candidat devra produire un des agréments émanant des autorités concernées pour que son offre puisse être recevable conformément à cet article Ou équivalent

    Niveau(x) spécifique(s) minimal(aux) exigé(s) le cas échéant : Pour les Siae : Convention d'insertion par l'activité économique passée avec l'Etat (articles L.5132-2 ; R5132-1 à 6 du code du travail) octroyant le statut de structure d'insertion par l'activité économique (Siae) (articles L. 5132-1 et suivants du code du travail), L2113-13 du code de la commande publique. Ou équivalent. Pour les Ea/Esat : Document permettant à une société de soumissionner à un marché réservé. Ce marché est réservé sur la base de l'article L2113-12 du code de la commande publique. Le candidat devra produire un des agréments émanant des autorités concernées pour que son offre puisse être recevable conformément à cet article Ou équivalent

Critères d’attribution

Documents et réponse

Contact acheteur

Métropole de Lyon

La Présidente

DPIAF-marches@grandlyon.com

0478634807

20 rue du Lac, 69505, Lyon, FRA

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